Наукова періодика України - НБУВ Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського

Простий
пошук

Розширений
пошук

Покажчики

Професійний
пошук

Рубрикатор
НБУВ

Розподілений
пошук

Бази даних

Наукова періодика України - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски

Журнали та продовжувані видання

Автореферати дисертацій

Реферативна база даних

Наукова періодика України

Тематичний навігатор

Авторитетний файл імен осіб

	Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox"

Вид пошуку

Повнотекстовий пошук

Знайдено в інших БД:

Книжкові видання та компакт-диски (3)

Автореферати дисертацій (1)

Реферативна база даних (3)

Список видань за алфавітом назв:

A B C D E F G H I J L M N O P R S T U V W

А Б В Г Ґ Д Е Є Ж З И І К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Авторський покажчик Покажчик назв публікацій

Пошуковий запит: (<.>A=Слободянюк К$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 12 Представлено документи з 1 до 12
1.	Слободянюк К. І. Якісний аспект формування Я-концепції особистості [Електронний ресурс] / К. І. Слободянюк // Вісник Харківського національного педагогічного університету імені Г. С. Сковороди. Психологія. - 2013. - Вип. 45(1). - С. 218-226. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/VKhnpu_psykhol_2013_45(1)__25 Попередній перегляд: Завантажити - 198.608 Kb Зміст випуску Цитування
2.	Слободянюк К. С. Процес утворення кристалічно-аморфних твердих структур з органічними сполуками [Електронний ресурс] / К. С. Слободянюк, А. Р. Степанюк // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2014. - Вип. 45(3). - С. 167-169. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2014_45(3)__40 Попередній перегляд: Завантажити - 468.898 Kb Зміст випуску Цитування
3.	Слободянюк К. С. Створення кристалічно-аморфних структур при переробці розчинів сульфату амонію з підвищеним вмістом органічних сполук [Електронний ресурс] / К. С. Слободянюк, А. Р. Степанюк // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2014. - Вип. 45(3). - С. 170-172. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2014_45(3)__41 Попередній перегляд: Завантажити - 770.462 Kb Зміст випуску Цитування
4.	Сайгакова Л. О. Освіта в античному світі [Електронний ресурс] / Л. О. Сайгакова, К. А. Слободянюк // Науковий вісник Південноукраїнського національного педагогічного університету ім. К. Д. Ушинського. - 2011. - № 1-2. - С. 177-181 . - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/punpu_2011_1-2_32 Попередній перегляд: Завантажити - 500.241 Kb Зміст випуску Цитування
5.	Буяло Т. Є. Розв’язування задач з хімії як засіб реалізації предметної компетентності учнів в умовах реформування змісту освіти [Електронний ресурс] / Т. Є. Буяло, К. С. Слободянюк // Науковий часопис Національного педагогічного університету імені М. П. Драгоманова. Серія 5 : Педагогічні науки: реалії та перспективи. - 2016. - Вип. 53. - С. 29-33. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Nchnpu_5_2016_53_7 Попередній перегляд: Завантажити - 233.52 Kb Зміст випуску Цитування
6.	Хмельницький Ю. В. Особливості організації компонентів сенсорних мереж [Електронний ресурс] / Ю. В. Хмельницький, С. В. Лєнков, Т. В. Бондаренко, К. М. Слободянюк // Збірник наукових праць Військового інституту Київського національного університету імені Тараса Шевченка. - 2018. - Вип. 59. - С. 46-56. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Znpviknu_2018_59_8 Попередній перегляд: Завантажити - 735.477 Kb Зміст випуску Цитування
7.	Петрова Ж. О. Інтенсифікація процесу сушіння рослинної суміші з сої та батату [Електронний ресурс] / Ж. О. Петрова, К. С. Слободянюк // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2018. - Т. 82, Вип. 1. - С. 18-22. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2018_82_1_6 Попередній перегляд: Завантажити - 1.689 Mb Зміст випуску Цитування
8.	Петрова Ж. О. Моделювання тепломасопереносу в процесі сушіння колоїдних капілярно – пористих матеріалів [Електронний ресурс] / Ж. О. Петрова, Б. В. Давиденко, К. С. Слободянюк // Кераміка: наука і життя. - 2019. - № 2. - С. 7-14. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Knizh_2019_2_3 Попередній перегляд: Завантажити - 479.258 Kb Зміст випуску Цитування
9.	Петрова Ж. О. Розробка енергоефективного режиму сушіння фітоестрогенної сировини [Електронний ресурс] / Ж. О. Петрова, К. С. Слободянюк // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2019. - Т. 83, Вип. 1. - С. 85-91. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2019_83_1_17 Попередній перегляд: Завантажити - 643.065 Kb Зміст випуску Цитування
10.	Петрова Ж. О. Теоретичний аналіз сучасного стану переробки ягід лохини відомими методами сушіння [Електронний ресурс] / Ж. О. Петрова, К. С. Слободянюк, О. П. Граков // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2022. - Т. 28, № 3. - С. 123-143. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Npnukht_2022_28_3_13 За останні 20 років обсяги торгівлі ягодами, які перетворилися на продукт масового споживання, зросли у 9 разів. Ягідна галузь України є однією з найбільш динамічних за рівнем зростання експорту в аграрному секторі. За кілька останніх років Україна стала одним із найбільших європейських виробників лохини. Ягоди лохини мають короткий термін зберігання, тому їх заморожують. У такому стані більш активно відбувається експорт замороженої ягідної продукції до країн Євросоюзу. Сушіння колоїдних капілярно-пористих матеріалів (ягід, фруктів та овочів) - один із найбільш поширених способів переробки, оскільки знижує активність води та мікробіологічних перетворень у продукті, зменшує вагу та об'єм, а також мінімізує фізико-хімічні втрати корисних речовин при зберіганні. Сушильні процеси є одними з найбільш енергоємних технологічних процесів і, враховуючи високу вартість енергоресурсів, значною мірою впливають на економічні показники виробництва. Проаналізовано сучасний стан вирощування та переробки ягід лохини в Україні та світі, а також на основі існуючих даних виконано аналіз питомого енергоспоживання відомих методів сушіння. Теоретичний аналіз існуючих досліджень, присвячених переробці ягід лохини на сушену продукцію, показав, що зарубіжні дослідники у більшості випадків надають перевагу більш енергоємним методам сушіння: вакуумному, сублімаційному та їх комбінуванню між собою та з класичним конвективним сушінням. Інфрачервоне сушіння застосовується як попередня підготовка і не рекомендується як класичний метод сушіння ягід лохини, оскільки викликає погіршення якості кінцевого продукту переробки. Всі дослідження, особливо етап попередньої підготовки, реалізовані в лабораторних умовах і не були апробовані на промисловому обладнанні. Отже, постає питання ефективної підготовки та розробки енергоефективної теплотехнології сушіння ягід лохини в промислових масштабах. Попередній перегляд: Завантажити - 798.658 Kb Зміст випуску Реферативна БД Цитування
11.	Слободянюк К. Протестантизм у сучасній Україні [Електронний ресурс] / К. Слободянюк, С. О. Шкіль // Вісник [Київського інституту бізнесу та технологій]. - 2015. - № 2. - С. 107-108. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vkibt_2015_2_69 Попередній перегляд: Завантажити - 104.8 Kb Зміст випуску Цитування
12.	Фурман А. А. Гендерні засади переживання страху самотності та його взаємозв'язок із самооцінкою [Електронний ресурс] / А. А. Фурман, К. М. Слободянюк // Габітус. - 2022. - Вип. 43. - С. 16-20. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/habit_2022_43_4 Попередній перегляд: Завантажити - 214.665 Kb Зміст випуску Цитування

Відділ наукової організації електронних інформаційних ресурсів

Пам`ятка користувача

Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського